Ibericos Torreon Jamon de Bellota Iberico 100%

Tai 100 gramų pakuotė, o kumpis supjaustytas rankomis vieno iš Ibericos Torreon meistrų. Dėka savo patirties, meistrai rūpinasi kiekviena smulkmena, kad patiekimas ir skonis būtų tokie patys, kaip ir šviežiai pjaustyto kumpio.
 
Kumpis su charakteriu, išskirtinės vyšninės raudonos spalvos ir marmuro blizgesiu. Dėl intensyvaus skonio iš 100% grynaveislių Iberijos kiaulių, mintančių tik ąžuolo gilėmis, pagamintas kumpis yra mėgstamas net išrankiausių gurmanų.
 
Tai kumpis, kuris patiekiamas „Champagne Bar“ bare, esančiame „Mandarin Oriental Ritz“ viešbutyje Madride, kurio kulinarijos direktorius Quique Dacosta yra apdovanotas trimis „Michelin“ žvaigždėmis.
 
Iš 100 % Iberijos kiaulių kumpio. Kiaulės auginamos laisvai ir maitinasi ąžuolo gilėmis. Kumpis natūraliai brandinamas rūsyje 3–4 metus.
 
Laikymo sąlygos
- Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje (nuo 2 iki 10ºC) 
- Geriausia suvartoti: per 8 mėnesius nuo pakavimo datos
 
Sudėtis
Kiaulienos kumpis, druska, cukrus, antioksidantas (E-301) ir konservantai (E-250 and E-252).
 
Maistinė vertė 100g produkto
Kcal - 351
KJ - 1462
Riebalai - 22g
Sočiosios riebalų rūgštys - 6.2g
Angliavandeniai - 0.9g
Cukrus - 0.5g
Baltymai - 37g
Druska - 3.2g