Haut Medoc de Maucaillou

Raudonas sausas vynas
Prancūzija, Bordeaux, Haut-Medoc 2019
60% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 16% Cabernet Franc
 
XIX a. vyninė-rūmai, kurios vynmedžiai auga viename seniausių Medoc regiono Terroir, vietinių dar vadinamu Blogąja uola. Šį pavadinimą pastarasis siauras žemės ruožas užsitarnavo todėl, kad dėl riedulių gausos jis nebuvo tinkamas grūdinių kultūrų auginimui. Tačiau rūmų vyndariams tokia dirvožemio kompozicija ir galimybė jį dirbti tik rankomis buvo bei yra pranašumas, suteikiantis vynui
išskirtinį charakterį. Pirmu smuiku griežianti Cabernet Sauvignon užtikrina struktūrą ir vyraujančias juodųjų serbentų natas. O 18 mėn. brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse užbaigia šį vyną maloniais vanilės aromatais.