Dominio de Atauta

Raudonas sausas vynas
Ispanija, Ribera del Duero DO, 2018
100% Tinto Fino (Tempranillo)
 
Gamintojas, įsikūręs senoviniame (dabar jau apleistame) Atauta kaimelyje, kuriame ir šiai dienai gausu įrodymų, kad vynas čia buvo gaminamas šimtmečiais. Siūlomo vyno gamybai naudoja uogas, užaugusias ant 120-160 metų vynmedžių. Tai neeilinis, tačiau prieinamas vynas, kurio savybės sutampa su XIX a. gaminto vyno savybėmis (t. y. iki visą Europą nusiaubusio vynmedžių maro - phylloxera). Tokio tipo vynai yra labai reti egzemplioriai visame pasaulyje. Master of Wine Tim Atkin kasmet sudaromoje Ribera del Duero klasifikacijoje Dominio de Atauta nuolat įtraukiama tarp pačių geriausių regiono gamintojų.