Cantalapiedra Cantayano

Baltas sausas vynas
Ispanija, Rueda, 2024
100% Verdejo
 
Cantayano vynas pagamintas La Seca miestelyje iš organiškai užaugintų vynuogių, kurių vynmedžiai vidutiniškai skaičiuoja  20–30 metų amžių ir kurie pasodinti apie 750 metrų virš jūros lygio smėlingame ir žvyruotame dirvožemyje su kalkakmenio posluoksniu. Toks terroir suteikia šiam vynui jo nuostabų gaivumą ir minerališką struktūrą. 
 
Cantayano vyne paprastai jaučiami prinokusių kaulavaisių, persikų, kriaušių aromatai, šiek tiek pankolio ir anyžių, truputis skrudintos duonos bei dūmų. Tekstūra glotni, bet gyva, su subtilia rūgštele ir gaivinančiu kartumu pabaigoje, kuris kviečia išgerti dar vieną gurkšnį.